أصابع كفتة الدجاج المقلية
المقادير
صدور دجاج. بيضتان. ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. ملعقة كبيرة ماء. بقسماط فلفل أحمر فلفل أسودملح اوريجانو
صدور دجاج. بيضتان. ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. ملعقة كبيرة ماء. بقسماط فلفل أحمر فلفل أسودملح اوريجانو
طريقة تحضير الصوص
الصوص
كأس مايونيز
ربع كأس ثوم مفروم أو بصل
2 ملعقة صغيرة خردل
1 ملعقة كبيرة ليمون.
الطريقة:
- في وعاء اخلطي المايونيز والثوم والخردل والليمون وضعيه في الثلاجة لثلاثين دقيقة سخني الفرن ورشي صينية بالزيت.
- اخلطي البقسماط وملح الثوم والفلفل واوريجانو في وعاء مسطح.
- في وعاء آخر اخلطي البيض وزيت الزيتون والماء.
- قطعي صدور الدجاج إلى شرائح غمسيها في وعاء البيض ثم صحن البقسماط وصفيها في الصينية.
- ضعيها في الفرن 15 دقيقة وقدميها مع الصلصة والبطاطا المقلية.
